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Bolo de Fubá (2) - Brasil

Bolo de Fubá

Ingredientes:

2 chávenas de fubá
1 chávena de farinha
1 chávena de açúcar
1 chávena de queijo ralado
1 chávena de margarina
2 ovos
1 pitada de sal
1 colher sopa de fermento em pó
3/4 chávena de leite

Confecção:

Misture todos os ingredientes e leve ao forno numa forma de buraco ao meio, untada e polvilhada.
O forno, que deverá ser previamente aquecido, é moderado.
Quando, ao espetar um palito na massa, este vier limpo, é porque o bolo já está pronto. Deixe arrefecer e desenforme.