Gastronomia, Receitas - doces,vinhos,queijos do Brasil e Portugal. Cozinha tradicional Brasileira e Portuguesa!

Menu principal:

Bolo de Farinha de Milho - Brasil

Bolo de Farinha de Milho

Ingredientes:

4 xícaras de farinha de milho
um punhado de erva doce
um pouco de sal
2 colheres de manteiga
150 grs. de queijo ralado mineirinho
2 ovos

Confecção:

Escalde a farinha de milho com a erva doce o sal com água fervendo.
Enquanto esta quente coloque a manteiga e o queijo ralado, os ovos batidos.
Coloque uma assadeira no fogo com bastante gordura deixe a esquentar e coloque a massa.Depois coloque-a no forno quente para assar.
Colocar fatias de queijo fresco um pouco antes de tirar do forno.
*Esta receita é deliciosa .