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Bolo de Chocolate - Brasil

Bolo de Chocolate

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
125 grs. de manteiga
3 ovos
6 colheres de sopa de Chocolate
1 pitada de sal
1 colher de chá de fermento para bolos
1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Confecção:

Bate-se o açúcar com a manteiga, junta-se as gemas, o leite , a pitada de sal, a farinha de trigo e o chocolate.
Por úlimo as clara batidas em neve.
Divida a massa em duas formas iguais e coloque para assar.
Recheio e Cobertura
2 xícaras de leite
1 xícara e meia de açúcar
2 colheres de chocolate
125 grs. de manteiga.

Leva-se ao fogo até soltar da panela.