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Bolo de Cenoura (4) - Brasil

Bolo de Cenoura

Ingredientes:

1 colher de sopa de fermento
1 xícara de óleo
2 ovos
2 cenouras grandes
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar

Confecção:

Bater tudo no liquidificador e depois colocar num tabuleiro untado com margarina e farinha de trigo, por aproximadamente 30 minutos.
Enquanto isso:
Numa panela
1 colher de sobremesa de margarina
1 lata de leite condensado
a mesma medida da lata de leite de vaca
3 colheres de sopa de chocolate em pó

Mexer até engrossar. Assim que o bolo estiver pronto, jogar a calda de chocolate por cima. Quando esfriar é só servir........e se deliciar........