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Bolo Caipira - Brasil

Bolo Caipira

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 ovos

Confecção:

Coloque, numa tigela a farinha, o açúcar, o fermento, acrescente por último os ovos e o óleo. Misture bem até formar uma massa homogénea. Coloque numa forma untada e enfarinhada. Asse, em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por 35 minutos aproximadamente.

Obs. pode-se acrescentar na massa maçã picada e decorar com maçãs fatiadas e polvilhadas com canela em pó e açúcar