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Menu principal:
Bebefrango
Ingredientes:
1k de pedaços de frango à gosto
1 maço de cheiro-verde. 1 lata de creme-de-leite
1/2 kg de tomates sem pele
3 colheres (sopa) de amido de milho
pimenta do reino (1 pitada)
1 cebola
2 dentes de alho
1 queijo tipo Catupiry
Confecção:
Temperar os pedaços de frango, com sal e pimenta-do-reino.
Em seguida leve ao fogo para fritar os pedaços, pingando água até dourarem.
Feito isso, coloque os pedaços de tomates, o cheiro-verde picado, cebola e alho picados, e deixe cozinhar por 20 minutos, adicionando 1 xícara de chá de água.
Em seguida, acrescente o creme de leite, dissolvendo no soro o amido de milho.
Por último acrescente o queijo tipo Catupiry, dissolvido em 1/2 xícara de chá de leite.
Prato cremoso.
Acompanha arroz e salada. Delicioso!.
