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Menu principal:
Bananas do Céu
Ingredientes:
5 bananas nanicas cortadas ao meio de ponta a ponta
Manteiga para fritar as bananas
2 gemas e duas claras de ovos
1 colher de café de canela em pó
5 1/2 colheres de sopa de açúcar
Confecção:
Frite as metades das bananas na manteiga até dourar, coloque-as numa fôrma.
Separado bata as 2 gemas com a canela e despeje sobre as bananas.
Bata as claras em neve, em seguida acrescente o açúcar e derrame sobre as bananas.
Leve ao forno quente para dourar, aproximadamente 20 minutos.
Sirva frio.
