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Arroz Colorido Crocante - Brasil

Arroz Colorido


Ingredientes:

2 unidades de cenoura ralada
1/2 kg de vagem em rodelas
1 unidade de pimentão verde picado
1 unidade de cebola picada
2 colheres (sopa) de manteiga
1 lata de ervilha
500 gr de batata palha

Confecção:

Cozinhe a cenoura ralada e a vagem cortadinha (separadamente). Reserve.Coloque na panela a manteiga, a cebola, o pimentão, a vagem e a cenoura. Refogue um pouco, mexendo bem. Faça a quantidade de arroz suficiente para sua família. Misture o arroz com o refogado e, na hora de servir, adicione a batata palha para que fique crocante.








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