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Menu principal:
Arroz à Parmegiana
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de arroz
4 xícaras (chá) de água
1 tablete de caldo de carne
1 colher (sopa) de óleo de soja Sadia
Cobertura
250 gr de patinho moído
2 colheres (sopa) de óleo de soja Sadia
2 colheres (sopa) de molho de tomate
1 tablete de caldo de carne
quanto baste de açúcar União
100 gr de mussarela em fatias
3 colheres (sopa) de queijo ralado
Confecção:
Leve para aquecer metade da água por 3 minutos na potência alta. Dissolva o tablete de caldo de carne. Coloque no refractário, o arroz, o caldo, o restante da água e o óleo leve destapado ao microondas por 18 a 20 minutos na potência alta. Retire e transfira o arroz para um refractário rectangular ou circular (tipo torta) tampe e reserve.
CoberturaColoque em um refractário o óleo e a carne moída leve ao microondas por 4 a 5 minutos na potência alta. Acrescente o tablete de caldo de carne esfarelado, o molho de tomate e uma pitada de açúcar. Retorne ao microondas por mais 4 a 5 minutos na potência alta. Retire, mexa bem e coloque sobre o arroz reservado por cima. Disponha a mussarela e por último polvilhe o queijo ralado. Retorne ao microondas por 3 a 5 minutos para gratinar.
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