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Principal

Pargo Escalfado com Ostras de Alvor

Ingredientes:

· pargo ;
· ostras ;
· batatas ;
· farinha de arroz ;
· cenouras ;
· brócolos ;
· sal ;
· pimenta ;

Confecção:

Escalfe o pargo e as ostras e coza as batatas na mesma água.
Dissolva a farinha na água da cozedura, despejando por cima do pargo.
Deixe apurar 5 minutos no forno e sirva com legumes previamente cozidos.