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Feijoada de Buzinas

Ingredientes:

· buzinas ;
· banha ;
· chouriço ;
· cenoura ;
· feijão branco ;
· azeite ;
· cebola ;
· tomate ;
· arroz ;

Confecção:

Faça um refogado com banha, azeite, cebola e chouriço.
Junte as buzinas previamente preparadas e deixe cozer.
Decore com coentros e sirva com arroz branco.

*No Festival de Gastronomia de Portimão acompanha com vinho tinto ou de branco de Portimão, morgadinho algarvio e medronho.