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Bolo de Chila
Ingredientes:
Para 8 pessoas
· 250 grs de açúcar ;
· 250 grs de miolo de amêndoa ;
· 20 grs de chocolate em pó ;
· 150 grs de chila ;
· 6 ovos
Confecção:
Batem-se os ovos com o açúcar até engrossarem, juntando a amêndoa passada pela máquina (com pele), o chocolate e por fim a chila.
Deita-se a mistura em forma bem untada com manteiga e forrada a papel vegetal, também untado e vai ao forno a cozer.
Decora-se ao gosto.