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Atum à Algarvia

Ingredientes:

· Atum ;
· grelos ;
· batatas ;
· limão ;
· alho ;
· sal ;
· pimenta ;
· cebolas ;
· vinagre ;
· farinha ;

Confecção:

Tempere o atum com sumo de limão, alho, sal e pimenta e deixe a marinar.
Depois, passe por farinha e frite.
À parte faça uma cebolada, adicione o vinagre e deite por cima do atum.
Guarneça o prato com os grelos salteados e as batatas cozidas.