Gastronomia, Receitas - doces,vinhos,queijos do Alentejo. Cozinha tradicional Portuguesa do Alentejo!

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  • Açorda à Alentejana

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  • Sopa da Região

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  • Cozido de Grão com Vagens à Alentejana

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  • Sopa de Beldroegas com Queijinhos e Ovos

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  • Sopa de Espargos Bravos

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  • Sopa de Feijão Branco com Bacalhau

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  • Sopa de Lebre

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  • Sopa de Poejos com Ovos ou Poejada

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  • Assada de Peixe

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  • Bacalhau Albardado

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  • Migas à Alentejana

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  • Migas de Batata

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  • Coelho em Vinha-d'alho

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  • Coelho Panado

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  • Empadas de Galinha

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  • Empadas de Galinha (2)

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  • Galinholas à Alentejana

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  • Lebre Frita

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  • Peru Recheado

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  • Borreguinhos de Azeite

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  • Carneiro Assado

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  • Ensopado à Pastora

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  • Ensopado de Borrego

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  • Lombo de Porco com Amêijoas

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  • Túberas de Fricassé

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  • Favas Guisadas

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  • Feijão Verde à Alentejana

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  • Arroz-doce

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  • Azevias

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  • Boleima

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  • Boleima Alentejana

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  • Bolo de Amêndoa do Convento da Vidigueira

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  • Bolos Folhados

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  • Bolo Príncipe

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  • Bolo do Fundo do Alguidar

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  • Encharcada do Convento de Santa Clara

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  • Geladinhos do Convento da Conceição

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  • Rendinhas

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  • Tibornas

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  • Tiborna Grande

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