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Bolos de Pé de Torresmo
SÃO MIGUEL
Ingredientes:
· 750 g de farinha de trigo ;
· 250 g farinha de milho ;
· 1 chávena de pé de torresmos (bem cheia) ; ;
· 1 chávena de açúcar ;
· 6 ovos ;
· 1 colher de sopa de manteiga ;
· 2 colheres de sopa de fermento em pó ;
· leite
Confecção:
Misturam-se todos os ingredientes e amassam-se com leite, a que se juntou um pouco de água morna. Molda-se a massa em bolinhos redondos do tamanho de uma tangerina e levam-se a cozer em forno quente.